Всего 7 % представителей пищевой промышленности внедрили систему HACCP

Система НАССР была внедрена только среди 5-7% компаний пищевой отрасли, об этом сообщил председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа.

О не плохой показатель, учитывая статистику пятилетней давности, тогда эту систему или подобную внедрили только 3% компаний. А сейчас по оценкам экспертов, это система работают уже на 5-7% предприятий.

Многие работают над ее внедрением, сказал он. Так, как эта система будет обязательной для некоторых представителей рынка только с 2017 г., проверок пока нет.